Über mich

Hallo, ich bin Sarah, eine ortsunabhängige Digitaldesignerin und Betreiberin des Blogs “Gluveg – Glutenfrei Reisen und Leben”. Zusätzlich tanze, male und yoga-iere ich für mein Leben gern. Diese Vorlieben wirst du auch hier im Blog entdecken können.

Wie alles begann

Nein, ich bin zu Beginn nicht nur glutenfrei unterwegs gewesen. Aber wie hat alles angefangen? Das Reisen wurde mir sozusagen in die Wiege gelegt. Als Halb-Ungarin, die in Österreich aufgewachsen ist, war ich schon als Kind viel unterwegs.

Reiselust von klein auf

Wenn wir nicht gerade die Familie besuchten, waren wir am Meer. Die Reiselust meiner Eltern habe ich gut verinnerlicht und mit der gleichen Freude weitergeführt.

Vegetarierin auf Reisen

Nichts konnte mich aufhalten, nicht einmal meine Ernährungsumstellung zur Vegetarierin, denn auch da war das Reisen noch ziemlich unbeschwert. Fleisch kann man schließlich immer leicht erkennen und somit vermeiden. Bei Glutenunverträglichkeit sieht die Sache schon etwas komplizierter aus.

Die Entdeckung der Zöliakie

Mein Freund Kristóf und die späte Diagnose meiner Mutter machten mich auf das Thema Glutenunverträglichkeit aufmerksam, auch bekannt als Zöliakie. Vorher wusste ich nicht, wie viele Einschränkungen damit verbunden sind. Selbst der kleinste Ausflug erforderte eine enorme Vorbereitung. Für glutenfreie Reisen mussten wir oft glutenfreie Restaurants recherchieren und glutenfreie Snacks planen. Seine glutenfreien Snacks mussten wir dann sorgfältig von meinen glutenhaltigen Jausen trennen. Spontan an der Tankstelle einkaufen? Fehlanzeige!

Trotz Zöliakie die Welt entdecken

Da ich als Reiseliebhaberin auf keinen Fall dem Fernweh erliegen wollte, machten wir uns daran, regelmäßig viele Stunden zu recherchieren und auf glutenfreie Entdeckungsreise zu gehen.

Der Blog “Gluveg” ist ein Geschenk von uns an euch. Er soll Mut machen, auch mit Zöliakie die Welt zu entdecken!